LA CAVA DEL CORTE
Las mejores brasas merecen los mejores cortes.
Cortes Premium preparados al momento y llevados hasta tu casa.
Nuestra pasión es el fuego y la excelencia. Cada fin de semana encendemos las brasas con leña de mezquite 100% natural para asar pacientemente las mejores piezas seleccionadas de Sonora. Empacamos con tecnología térmica para que experimentes el aroma ahumado, la jugosidad y el término perfecto directo en tu mesa.
Solo Servicio a Domicilio
La Cava del Corte en tu hogar. Sin demoras, directo de nuestra parrilla a tu mesa.
Entrega en la Bahía
Envíos a Bahía de Banderas y Puerto Vallarta con empaques térmicos especializados.
Cortes Seleccionados
Parrilladas, papas rellenas gigantes y especialidades con carne premium de Sonora.
Preparados al Momento
Asados al carbón de mezquite únicamente al recibir tu orden para garantizar la jugosidad.
Nuestra Gran Pasion por el Carbon y la Lena
En La Cava del Corte encendemos las brasas con un propósito claro: ofrecerte la experiencia definitiva de asado. No es solo comida, es un ritual. Cada fin de semana, seleccionamos exclusivamente los cortes más finos de res de Sonora, madurados artesanalmente y cocinados lentamente a fuego vivo con leña y carbón de mezquite 100% natural.
Nuestros maestros parrilleros controlan la temperatura y el humo para obtener cortes increíblemente tiernos, con ese aroma inconfundible y costras caramelizadas que despiertan pasiones. Si buscas el verdadero sabor de la alta parrilla gourmet, estás en el lugar correcto.
Cortes Premium de Origen
Leña de Mezquite Natural
LOS FAVORITOS DE LA CASA
ParrilladasReserva Individual
$305 MXN
Parrillada individual con cortes premium selectos, complementos calientes y salsas caseras de la casa.
ParrilladasReserva del Mar
$305 MXN
300g de camarón salseado y cocinado al carbón, elote amarillo, papa cambray asada y salsas.
ParrilladasReserva Doble
$590 MXN
Parrillada para dos personas con cortes selectos, complementos calientes, cebollitas asadas y salsas.
ParrilladasLa Gran Reserva
$1160 MXN
Parrillada familiar para cuatro personas con abundante carne, complementos calientes y salsas de la casa.
LO QUE DICEN NUESTROS CLIENTES
"El costillar BBQ de leña de mezquite de los domingos es insuperable. Se deshace en la boca, caramelizado a la perfección. La mejor alta parrilla gourmet de la ciudad."
— Carlos Villalobos
Cliente de Fin de Semana
"Las Papas Rellenas Especiales con extra carne son una joya. Pedimos por WhatsApp cada sábado y el servicio es muy rápido y la comida llega caliente."
— Mariana G. Treviño
Comensal Frecuente
"Un concepto de asado espectacular. El sabor ahumado y rústico del mezquite natural que logran en cada corte de carne es arte puro. 100% recomendados."
— Chef Roberto Leal
Crítico Gastronómico
NOVEDADES Y OFERTAS
Papas Rellenas Especiales
En la compra de cualquier Parrillada Familiar, llévate una papa rellena con extra carne de tu elección.
¡Pídela ya!
Descuento por WhatsApp
Menciona el código ZONAGRILL10 al ordenar por WhatsApp y obtén 10% en cortes para llevar.
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Domingos de Costillar BBQ
Llévate un costillar de cerdo BBQ completo, ahumado a la leña, listo para servir por solo $349.
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El Arte del Fuego en Vivo
Mira cómo se encienden nuestras brasas de mezquite natural y cómo preparamos cada corte premium al momento para asegurar la jugosidad y el término perfecto.
El Secreto de una Cocción al Mezquite Natural
No asamos carne, creamos experiencias memorables. Controlamos la temperatura y el humo para lograr cortes jugosos, tiernos y con esa costra caramelizada inconfundible.
Carbón de Mezquite
Cortes Premium Sonora
Nuestra Propuesta de Lujo
Un recorrido visual por las especialidades, el fuego de mezquite y la sazón exclusiva que hacen de la Zona Grill un restaurante inigualable.
CORTES PREMIUM
Marmoleo perfecto y calidad prime
Cada pieza es seleccionada bajo los más altos estándares de calidad, asegurando una suavidad extrema y un sabor inolvidable en tu paladar.
¿CÓMO FUNCIONA?
Elige tu menú
Descubre nuestras deliciosas opciones al carbón.
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Calculamos envío
Te confirmamos el tiempo y el costo estimado de entrega.
Cocina al momento
Todo preparado de forma artesanal al fuego natural.
Recíbelo en casa
Y disfruta del aroma y sabor de la parrilla en tu mesa.
¿Listo para encender
las brasas?
Escríbenos para programar tu pedido, reservar paquetes de asado familiar o cotizar servicios de parrilladas completas a domicilio para tus eventos corporativos y reuniones privadas.
Pedidos y Cotizaciones
WhatsApp: 322 201 8003
Horario Zona Grill
Sábados y Domingos: 14:00 - 19:00
Ubicación
Valle Oriente, Monterrey